ΗΜΕΡΙΔΑ: «ΤΑ TRANS ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ» ΣΤΗΝ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ
Ημερίδα με θέμα «Τα trans λιπαρά οξέα στη διατροφή μας» θα πραγματοποιηθεί αύριο, Τρίτη 11 Μαρτίου 2014, από τις 18:00 έως τις 21:00, στην αίθουσα εκδηλώσεων της Κεντρικής Δημοτικής Βιβλιοθήκης (Εθν. Αμύνης 27, τηλ. 2310 374808).
Την εκδήλωση διοργανώνει ο Δήμος Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με το Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων και με το Περιφερειακό Τμήμα Κεντρικής και Δυτικής Μακεδονίας της Ένωσης Ελλήνων Χημικών.
Κεντρικός εισηγητής της ημερίδας θα είναι ο καθηγητής Αντώνιος Καφάτος, ομότιμος καθηγητής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης.
Εκπρόσωποι από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων, το Γενικό Χημείο του Κράτους και το Κέντρο Προστασίας Καταναλωτή θα συμμετάσχουν σε στρογγυλό τραπέζι που θα ακολουθήσει.
Η εκδήλωση στοχεύει στην ενημέρωση της κοινωνίας για τα trans λιπαρά, καθώς οι σύγχρονες μελέτες έχουν αναδείξει την επικινδυνότητά τους για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Περισσότερες πληροφορίες στην Ιστοσελίδα του Δήμου Θεσσαλονίκης:
ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΥΠΟΥ ΚΑΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
e-mail: press@thessaloniki.gr, www.thessaloniki.gr
ΒΑΣ. ΓΕΩΡΓΙΟΥ 1
ΤΗΛ.2313.317.169, 2313.317.168, FAX: 2313.317.187
